Pasta all'arrabbiata

Fonte: https://ricette.giallozafferano.it/Penne-all-Arrabbiata.html < GialloZafferano

Ingredienti

x 1 piatto

• 100gr - Pasta corta
• 95gr - Pomodori pelati sgocciolati
• 1 Peperoncino secco
• 1 spicchio d'aglio
• q.b. Prezzemolo
• q.b. Olio EVO
• q.b. Sale

Procedimento

1. Schiacciare i pomodori pelati in una ciotola con una forchetta
2. Mettere l'acqua a bollire
3. Preparare il soffritto con
   • Olio
   • Aglio
   • Peperoncino
4. Aggiungere i pomodori e lasciar cuocere per ca. 12 min
5. Buttare la pasta
6. Trasferire la pasta cotta nella padella con il sugo e mescolare
7. Aggiungere il prezzemolo

🔥 Cottura

Per la Pasta:

• Tempo di cottura della pasta

Per il pomodoro:

• Circa 12 min